Projector Band~Sudah Ku Tahu with lyrics

Sunday, 4 March 2012

CREAM PUFF

CREAM PUFF RESEPI DARI KAK SRI ANDA SALLEH...KAKAKKU SRI THK U SO MUCH FOR THE RESEPI....PUTRI SUKA SANGAT SBB MMG FAV NI....PUTRI DAH NGAP BANYAKKKK WOOOOO HEHEHEHE

BAHAN2 UNTUK MEMBUAT PUFF

125 GM TEPUNG GANDUM
2 SUDU KECIL BAKING POWDER
100 GM BUTTER
250 ML AIR
½ SUDU KECIL GULA
3 TELUR

BAHAN UNTNK MEMBUAT KASTARD

1 ½ CAWAN AIR(KAK SRI PUTRI TAMBAH SIKIT KASI LEMBUT)
½ CAWAN SUSU CAIR
½ CWN TEPUNG KASTARD
5 SUDU BESAR GULA

CARA MEMBUAT PUFF


MASAK AIR, GULA DAN BUTTER HINGGA MENDIDIH. TAMBAHKAN TEPUNG, KACAU HINGGA TIDAK MELEKAT DIPERIUK. BIARKAN SEJUK. PUKUL TELUR…DIMASUKKAN ADUNAN TADI KACAU HINGGA RATA. MASUKKAN ADUNAN KEDALAM PIPING BAG BERSAMA NOZZLE BENTUK BUNGA. PICIT ADUNAN KEATAS LOYANG DAN BAKAR SELAMA 30MINS ATAU HINGGA BERTUKAR WARNA KEEMASAN DENGAN SUHU 180C. SETELAH SEJUK, GUNTING SIKIT PUFF DAN ISIKAN DGN KASTARD. 



CARA MEMBUAT KASTARD

MASAK TEPUNG KASTARD BERSAMA AIR. MASUKKAN SUSU DAN GULA. KACAU ADUNAN HINGGA BERWAP ATAU MASAK. BIARKAN SEJUK BARU MASUKKAN KEDALAM PUFF. JGN MASAK TERLALU LAMA…NANTI KERAS…

SELAMAT MENCUBA!!!

2 comments:

  1. Salam puteri, terima kasih sebab kongsi resepi nie. malam tadi cuba buat semua cakap sedap cuma, ada masalah sikit dengan kulitnya...masa dalam oven dia naik elok, tapi bila dah masak dan dikeluarkan...tiba-tiba jadi menurun dan x kembang lagi.....huhuhu....tolong ya puteri...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam my dear....sama2 kasih dearr...pasal dia mudah kempis ni yg sukar putri nak jangka...selalunya apa yg putri lakukan putri masak lamakan sikit masa dia. Then puff yg masih panas tak bole simpan dulu dan kalau bole jgn hempap kan antara satu dengan yg lain. Perhaps u bole juga kurangkan baking powder kerpada 2 sudu...bole cuba lagi. Putri tengah cari resepi yg berbeza sekarang ni...insyaAllah kalu jumpa nanti putri share yerr...

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...