PAU GORENG

Satu lagi resepi yg telah lama putri cuba. Pun sama juga lupa nak masukkan dalam blog...huhu. Resepi dari kak fida kita mmg selalu menjadi. Thks kak fida atas perkongsian pada semua. Harus dicuba sbb sekali makan mmg tak cukup laa nak2 sambal dia tu...fuhhh mak kalau part sambal power berkilat cam petir ni muahahaha...mmg layannnn lentuk mereng beb ekekeke. Alaaa korg try laa ek...story banyak pun susah ngak ni sbb mata duk terpanah jerr kat sambal tu dari tadi huhuhu terliurrrr seyyy. Jadi lapaq laa pulak...wah dah pandai laa cakap lapaq..hehehe ikot member2 fb cakap laa ni kan kan huhu. Gi laa lap air liur yg dah basah dari tadi tu ek..kang basah pulak paper resepi ni tau hehehe..jom selokar resepinya...jom jom...

PAU GORENG/KUKUS

BAHAN-BAHAN ( MENGHASILKAN 20-25 BIJI)

• 500GM TEPUNG GANDUM
• 60GM GULA HALUS
• ½ SUDU KECIL GARAM
• 70ML MINYAK SAYUR/MAKAN
• 1 PAKET INSTANT YEAST
• 230ML AIR PAIP

CARA-CARA

1. MULA2 SATUKAN YEAST KEDALAM 450ML AIR…KACAU SIKIT DAN KETEPIKAN.

2. MASUKKAN TEPUNG, GULA DAN GARAM KE DALAM MANGKUK BESAR DAN GAUL RATA.

3. KEMUDIAN MASUKKAN MINYAK SEDIKIT2 DAN GAUL LAGI HINGGA RATA.

4. AKHIR SEKALI MASUKKAN AIR YEAST SEDIKIT2 DAN ULI HINGGA LEMBUT DAN TAK MELEKIT. JIKA MASIH MELEKIT, TAMBAH SEDIKIT TEPUNG DAN SEKIRANYA KERING MASUKKAN SEDIKIT LAGI MINYAK.

5. DOH YG SUDAH SIAP DIULI, TIDAK PERLU DIPERAP. BOLEH SEGERA DI BUAT PAU.

6. BULAT2KAN DOH DAN ISI INTI KESUKAAN MASING2.

7. GORENG PAU 1/2 MSK DAN SIMPAN DALAM FREEZER JIKA INGIN MEMBUAT PAU GORENG INSTANT. ATAU KUKUS PAU DAN SIMPAN DLM FREEZER UTK PAU KUKUS INSTANT.

8. INTI PAU PILIHAN SEPERTI SAMBAL TUMIS, KACANG MERAH, KAYA, KELAPA MANIS, CHOC. DAN LAIN2.

9. ADUNAN AKAN LEBIH LEMBUT JIKA MENGGUNAKAN FOOD MIXER. PUTRI TAK GUNA PUN PAKAI KUDERAT TANGAN NI HAA ULI HEHEHE...AYUHH ULI2 ^_*..


SELAMAT MENCUBA!!!

SUMBER : KAK FIDA MYR

FOR THIS RECIPE