AIR BATU DURIAN BELANDA@SOURSOP

Selamat ptg teman2 semua. Kebelakangan ni cuaca ujan jerr kan...RAHMAT tu. Sejuk sikit bila nak tido mlm kalau tak bermandi peluh jerr tau. Apa pun putri nak share ngan semua air batu durian belanda ni. Tau laa u guys semua terrer buat. Putri lak kes belasah jerrr, Dulu ada gak bantu mak buat air batu ni...tapi tu zaman kanak2 main pondok2 kan kan kan. So tak masa tu mana ada cordial2 ni semua...semua kena buat sendiri. Zaman sekarang senang jerr...semuanya dah siap sedia...tinggal bancuh air jerr. Jadinya kali ni nak pulak rasa makan air batu durian belanda ni. Ishhh mmg PAYAH cari laa buah ni...rata2 semua kedai buah2 takde pun jual. Then tak putus asa...selongkar setiap pelusuk lorong...bukan lorong gelap ek muahahahaha. Cari punya cari last2 satu kedai jerr ada jual tu pun tinggal 2 3 biji. Bila tanya harga....makkkkkk datoookkkk oiiiii MAHALNYA. Makan belasan juga la sebiji tu. Cam ni tak bole laa nak buat jual. Buat makan sendiri jerr laa huhu. So project air batu soursop pun menjadi laa. Jom ikoti apa yg putri belasah buat dalam kadungan air batu tu ek...jom2.

BAHAN2NYA

5 LITER AIR
1 LITER CORDIAL SOURSOP
2-3 SENDUK GULA PASIR(KALAU TAK PAKAI GULA RASA DIA KURANG SIKIT LAA)
1 SENDUK DURIAN BELANDA

CARA2NYA


1. MASAKKAN GULA BERSAMA AIR SEHINGGA MENDIDIH.

2. PERLAHANKAN API DAN MASUKKAN 1 SENDUK DURIAN BELANDA DAN CORDIAL SOURSOP KEDALAM AIR DIDIHAN TADI.

3. KACAU RATA DAN PASTIKAN SEMUANYA SEBATI.

4. SETELAH RATA MATIKAN API DAN BIAR AIR BETUL2 SEJUK BARU DI BUNGKUS. JGN LUPA LETAKKAN SEDIKIT DURIAN BELANDA DIDALAM PLASTIK AIR TU NANTI.


SELAMAT MENCUBA!!!

AIR BATU ASAM KECUT@ASAM BOI

Assalamualaikum teman2 semua...bertemu kita sekali lagi dalam rancangan masak apa. Wahahahah terlebih sudah tau...gurau jerr. Ni haa putri nak share dengan kawan2 semua resepi yg sangat mudah. Hmm mudah2 pun napa laa takde yg bagi suakatan ek..susah tau nak agak2. Kita dah laa tak berapa nak pandai...kalau belasah tu mmg fav putri laa kan kan hehe. Anyway sbb hubby suka sangat nak makan benda ni tu yg putri redah net nak cari resepi..tup2 takdo lak huhu. Mau tak mau kena laa belasah juga...katanya senang jerr nak buat tapi mmg pun sonang buat dia. Kawan2 siap bagi cadangan lagi letak ni n tu tau. U guys kena laa try kalau tak try mana kita tau kan. Sepatutnya smlm dah share resepi ni tapi tetiba lak pala pusing2. Ni bukan kes pregnant ek NO NO NO...hehehe ni mungkin tekanan darah kita tak menentu. Stress kot hahaha. Pening dia rasa cam nak terbalik umah putri tengok tau....aduhh terus amik mc tu yg tak keje ari ni rehat sampai laa ptg ni. Ni dah kira ok sikit tu yg nak share ngan teman2 semua ni. Putri tau laa resepi senang tapi tetap nak share sbb tuk diri sendiri gak...senang sikit ada sukatan kan hehehe. Muai lerr buat sendiri dan puas hati dijamin BERSIH lagi tau kan kan hehe. Apa pun terbaik mmg hasil dari air tangan kita sendiri ok. Tuk yg tak pernah lagi buat haa ni ada sukatan cara putri yerr...bole laa try2 buat tuk anak manja kita tu. Alaaa bapak manja pun mesti suka gak lerr hehehe. Jom jom terokai lautan dalam cara2 membuat AIR BATU ASAM@ASAM BOI. Oh yah masa mula2 org bagitau air asam boi putri terpinga2 laa tak pernah lagi dengar tau nama tu...ingat asam boi tu sbb dia boboi kerr hahahahaha. Sampai sekarang tertanya2 napa asam boi ek...hmmm.

BAHAN2NYA (MENGHASILKAN 26 BATANG)


- 5 LITER AIR BIASA (KATA SORG TEMAN KALAU GUNA AIR MINERAL LEBIH HALUS AIR BATUNYA)
- 2 CAWAN GULA PASIR
- 60 BIJI ASAM KECUT MERAH
- 4-5 BIJI LIMAU KASTURI@CALAMANSI (OPTIONAL)

CARA2NYA


1. MASAK AIR DENGAN GULA DAN KACAU HINGGA GULA LARUT.

2. MASUKKAN ASAM KECUT MERAH KEDALAMNYA DAN MASAK HINGGA BETUL2 MENDIDIH. BIAR LAMA SIKIT MENDIDIHNYA. MATIKAN API.

3. KALAU NAK MASAM LAGI LETAK PERAHAN AIR LIMAU KASTURI KEDALAM AIR YG TELAH MENDIDIH TADI. KACAU RATA.

4. SEJUKKAN AIR DAHULU SEBELUM MEMBUNGKUSNYA DALAM PLASTIK AIR BATU. MASUKKAN BUNGKUSAN AIR BATU KEDALAM FREEZER SEMALAMAN. SIAP TUK DI MAKAN TANPA HENTI HEHEHE


SELAMAT MENCUBA!!!

NI KALAU DAH KERAS AIRNYA THEN BLENDER AIR BATUNYA PUN SEDAP TAU...FUHHH TERBAIK WA CAKAP LU HEHEHE.

MIX FRUITS CREAMY ICE-CREAM

Teringat masa tu ari raya tahun berapa ek lupa lak tapi kalau u aollss tengok kat album putri yg ada gambo posing2 ngan adik putri tu...haa masa tu laa raya pi umah dia. Then kita dihidangkan pencuci mulut seperti gambo yg diatas ni tau. Waduhhh sedapp bangett adikku cayang. Pandai sungguh adik ku Yusri tu buat. Tak padan seyyy ingat tak tau buat apa2 tau makan jerr hahaha....rupanya terrer jugak dia huhuhu. Bagi putri resepi ni sangat simple yet tooo DELICIOUS@MABELES sampai tak terkata. Wah gituuu sekali tau pujian ku...tak tipu ni ok...kalau tak caya sudahh majok arr hahaha. Tengok ice cream ni cam takde apa kan...tapi jg tak tau ek...masa ni putri lom lagi pandai nak hiaskan makanan ok...kalau sekarang putri buat haa kooo mesti korg tengok terliur hehehe. Ni masa baru2 nak bertapak so mmg laa hasilnya pudar gitu huhu...tapi rasanya tu yg patut kita ambil kira ok. Ok laa jom kita redah apa bahan2nya k...to my dearest PP@Yusri....akak mu share kat sini ek resepi sedap adiknya hehe...

BAHAN2NYA:

MIX FRUITS COCKTAIL SETENGAH TIN
NESTLE CREAM TIN KECIL OF 170G PAKAI SETENGAH JERR
2 SUDU BESAR LOW FAT MILK
VANILLA ICE-CREAM SATU BEKAS PAKAI SEPARUH....
SEDIKIT SERBUK COCO DAN KACANG BADAM SEBAGAI HIASAN...

CARA2NYA:

1. CREAM DAN LOW FAT MILK DIKACAU HINGGA SEBATI(PAKAI SUDU JERR KACAU)

2. THEN MASUKKAN MIX FRUITS...KACAU RATAKAN MAKE SURE SEMUA DISALUTI CREAM TU...THEN LASTLY LETAK VANILLA ICE-CREAM TU ATAS DIA...

3. PLS NOTE...JGN GAUL...JUST LETAK ATAS BUAH2 TU JERR THEN MASUKKAN LAM FRIDGE(NOT FREEZER OK)LAM PETI SEJUK BIASA JERR BIAR ICE-CREAM TU CAIR SENDIRI....SO FAR TAKKAN CAIR SANGAT WALAUPUN DAH BEBERAPA JAM.

4. GAUL APABILA HENDAK DIHIDANGKAN DAN LETAK SEDIKIT COCO DAN BADAM SEBAGAI HIASAN!!!! SEDAP HINGGA MENJILAT LENGAN HEHEHE!!!!

SELAMAT MENCUBA!!!!

CENDOL

Salam teman2 semua....ni haaa nak khabarkan 1st time putri try buat cendol sendiri tau...sebelom cakap lebih banayk nak gelak dulu laaa hahahahahaa....bukan apa setiap kali tengok cendol putri...nampak cam ulat pun ada hua3. Almaklum baru 1st time buat beb punyaaaa laa gumok2 dia punya shape huhuhu. Alaa makk tak kisah laaa nyahhhh yg penting makk dah tau buat sendiri neny neny puh puh wahahahaha...siap ko bulan puasa yg mendtg nanti akan ku belasah buat cendol berbaldi2 kang...wahhh terlebih sudah hahaha. U guys yg lom pernah buat...patut cuba buat dah lerr senang bahan lak tak banyak. So apa lagi jom laaa buat kita jual sama2 ek kat bawah2 blok kerr kat tepi2 traffic light kerr kan kan hahahaha dah merapu laakk. Ok lah apa pun sesuatu yg patut dicuba oleh semua lapisan usia...pada Aqfiza thks for sharing resepi yg mudah ni....putri teruja nak buat n buat sbb suka nak tekan2 n tengok benda tu jatuh kat air tu...hehehe best tengok.

BAHAN2NYA

1 CAWAN TEPUNG BERAS
1 SUDU BESAR TEPUNG JAGUNG
15 HELAI DAUN PANDAN(TUK DAPATKAN 3 CAWAN AIR PANDAN)
SECUBIT GARAM
½ SUDU KECIL AIR KAPUR
SEDIKIT PEWARNA HIJAU

** DAUN PANDAN TU BLEND BERSAMA2 DENGAN 3 CAWAN AIR. TAPIS DAN SUKAT SBB KITA HANYA PERLU 3 CAWAN AIR PANDAN SAHAJERR.**

CARA2NYA

1. AMBIL 1 CAWAN AIR PANDAN DAN BANCUH TEPUNG BERAS DAN TEPUNG JAGUNG.

2. SATUKAN SEMUA BAHAN2 KEDALAM PERIUK DAN MASAK ATAS API YG SEDERHANA SEHINGGA ADUNAN MENJADI KENTAL DAN BERKILAT.

3 KACAU SELALU SUPAYA ADUNAN TIDAK BERKETUL DAN HANGIT.

4. SEDIAKAN MANGKUK BESAR YG BERISI AIR SEJUK DAN KETULAN AIS DIDALAMNYA.

5. MASUKKAN ADUNAN KEDALAM ACUAN CENDOL DAN TEKANKAN KEDALAM AIR SEJUK TADI.

6. ACUAN ADA BERBAGAI2…ASALKAN BERLUBANG2 U ALL BOLE PAKAI EK…ACUAN MURUKU JUGA BOLE. PUTRI MULA GUNA ACUAN CAM TUDUNG PERIUK YG BERLUBANG2 TU BUT THEN BESAR LAK JADINYA SO TUKAR PADA SENDUK BERLUBANG2 PULAK…HAA COMEI SIKIT HUHUHU.

7. TEKAN PERLAHAN2 SUPAYA CENDOL KELUAR DENGAN CANTIK…PUTRI KELAM KABUT…HURU HARA BENTUK DIA HEHEHE.

8. SIMPAN CENDOL DENGAN AIRNYA SEKALI DIDALAM PETI SEJUK.

SELAMAT MENCUBA!!!

Haa tengok tuuu dia jatuh sendiri tau...mula2 buat pakai yg atas tu cam tudung periuk yg berlubang2...pastu tengok alamakkk besau sikit terus tukar yg senduk punya lakkk...baru nampak comei2 sikit cam putri gak hehehehe...

SANTAN DAN GULA MELAKA KITA MASAK CAM BIASA...SANTAN TU MASAK ATAS DAPUR JGN SAMPAI MENDIDIH KUAT. AGAK2 DAH MENDIDIH SIKIT BOLE MATIKAN API. TUK GULA PULA...MASAKKAN 250GM GULA MELAKA DENGAN 200ML AIR. MASAK SEHINGGA GULA LARUT. KEDUA2 NI JGN LUPA LETAK DAUN PANDAN DIDALAMNYA.

SIAP TUK DIHIDANG SEJUK2....FUYYOOOO LEGAAA RASANYA BILA LALU KAT TEKAK NI...SIAP KO CENDOLLL AKAN KU BUAT LAGI N LAGI HAHAHAHA...

YOGURT STRAWBERRY FROZEN

Salam ptg semua....nampaknya cuaca kat luar cam dah mula panas kan...so apa lagi putri pun hidangkan lerr dessert ni ptg2 cam ni....fuuuyyooooooo terangkat punggung beb!!!! mmg terbaik...masam2 manis pastu sejuk2 lagi adoiiiiyaiiii ngap2 dah licin semangkuk...lega jerr bila masuk tekak....u guyss....must try yg ni....bagi yg suka makan buah strawberry...ni gabungan terbaik cer try buat tak nyesal punyaa waaa cakap luuu...hehehehe thks Yani for the very MABELES dessert...ni dia YOGURT STRAWBERRY FROZEN....jgn lupa topping strawberry syrup must put ok...baru ummpphhh!!! apa pun jom cuci mata...^_^ lupa lak nak bilang....jgn tak tau yerr YOGURT MENGANDUNGI BANYAK KHASIAT TAU!!! So mmg lerr tak rugi kita buat n makan benda2 yg berkhasiat ni...akan menjadi menu utama tuk bulan puasa nanti hehehe. Bahan2 dia pun tka banyak...cepat gi kedai cari. Nanti bole laa rasa dessert yg mabeles ni. Mmg terbaik tau! resepinya banyak yg pandai2 sendiri sbb resepi asal sungguh singkat jerr huhuhu...so putri belasah ikot cara putri. Yg penting menjadi gak kan kan hehehe jom laa kita gali dia punya resepi kasi kluar.

BAHAN2 (MENGHASILKAN 12 CAWAN KECIL)

• 300G STRAWBERI
• 400ML/2 CAWAN PLAIN YOGURT
• 200ML/1CAWAN SUSU PEKAT MANIS
• 2 SUDU BESAR MADU

CARA-CARA

1. BUANG TANGKAI/DAUN STAWBERI. RAMAS KASAR-KASAR.

2. DENGAN JUS DIA SEKALI CAMPURKAN STRAWBERI DENGAN SEMUA BAHAN-BAHAN LAIN. KACAU RATA.BEKUKAN DALAM FREEZER SELAMA 3 JAM

3. KACAU MENGGUNAKAN SUDU SETIAP 1 JAM SELEPAS DIMASUKKAN KE DALAM FREEZER. (MAKNYANYA 3 KALI KACAU)

4. KALAU NAK CEPAT BEKU MASUKKAN CAMPURAN TADI KE DALAM BEKAS BESI/TIN.

5. KACAU YG TERAKHIR BOLE LAH KITA SALIN ADUNAN KE DALAM BEKAS YG KITA INGINKAN DAN BEKUKAN LAGI BEBERAPA JAM SEBELOM DIHIDANG.

6. JGN LUPA BUBUH SIRAP STRAWBERRY DIATASNYA OK…LEBIH UMMPPHH!!!


SELAMAT MENCUBA!!!!

MANGGO SMOOTHIE

SATU LAGI JENIS MINUMAN YG PATUT DICUBA...SANGAT2 LAZAT PEKAT DAH BERKHASIAT JUGA TAU....TRY LAA TAK TRY CAM MANA NAK TAU SEDAP TAK SEDAP KAN HEHEHE....PUTRI PUAS BUAT MINUMAN NI....KALAU MUSIM PANAS ATAU BULAN POSA MINUM FUHHHHH LEGAAAA BEB...OK LAA TAK MAU CITER BANYA EK KITA REDAHHH JERR BUKU PUTRI HEHEHE AGAIN PUTRI TAK INGAT SAPA PUNYA RESEPI TAPI SANGAT2 BERTERIMAKASIH PADA EMPUNYA RESEPI NI..THKS ALOT....JOM JOM LINE UP EK HEHEHE...KALAU U AOLSS TENGOK BAHAN2 DIA...ALAAA SENANGNYA....TUTUP MATA PUN BOLE BUAT OK HAHAHAHA...

MANGGO SMOOTHIE 

BAHAN2NYA

• 1/2 BIJI ISI MANGGA MASAK
• 1/4 CAWAN YOGURT PERISA MANGGA
• 1/2 CAWAN LOW FAT MILK
• 1 SB GULA DAN 1 SUDU MADU
• 5 SUDU AIR MASAK
• AIS KETUL SECUKUPNYA(DALAM 1 CAWAN AIS)

CARA2NYA...

BLEND SEMUA BAHAN2 DIATAS SEHINGGA SEBATI....THATS ALL!!

SELAMAT MENCUBA!!!

STRAWBERRY LASSI

1ST OF ALL NAK SAY THKS SANGAT2 PADA YG EMPUNYA RESEPI NI...CUBA CARI SHORT CUT WAHH BANYAK LAK ORG DAH PERNAH BUAT SO PUTRI TAK TAU DARI SAPA PUTRI AMIK...MMG TERBAIKKK AIR NI......SANGAT2 BERKHASIAT TERUTAMA BUAT IBU2 YG HAMIL...KITA2 YG TAK HAMIL PUN ELOK GAK MINUMMM SANGAT2 SEGAR....PANDAI TULLL SI PENCIPTA AIR NI...TAPIK SPRING KAT ORG TU....MASA TU TAK INGAT NAK TULIS NAMA DIA AMIK2 TERUS SIMPAN TU YG TAK PERASAN NAMA TAKDE...CARI2 WAHHH RAMAI LAK BUAT HUHUHU...ANYWAY PUTRI REKOMEN SANGAT2 KAT U AOLLS RESEPI NI...TAK BANYAK MODAL...DAH TU SEDAPPP NYAAA AKU TAKNAKKK SHAREEE HEHEHE OK LAA JOM KITA SAHRE2 RESPEI EK....

STRAWBERRY LASSI

BAHAN2NYA

• 1 CAWAN PLAIN YOGURT ATAU APA2 FRUITS YOGURT
• 1 CAWAN SUSU SEGAR
• 2 SUDU BESAR MADU

• SEDIKIT HIRISAN STRAWBERRY N BEBERAPA KETULAN AIS

CARA2NYA

KACAU SEMUA BAHAN DIATAS...DAN AKHIR SEKALI MASUKKAN HIRISAN STRAWBERRY N KETULAN AIS...

SELAMAT MENCUBA!!!

TEH DANGDUT

SEBELOM APA2 TERGELAK BESAU DULU HAHAHAHAHA....BUKAN APA...MASA TERBACA RESEPI NI MMG PUTRI GELI HATI TUL TAU TENGOK LAA TEH DANGDUTT BEB JGN MAIN2...KITA MINUM JERR TERUS NAK BERDANGDUT.....SIAP GELEK CAM INUL TU WAHH GITUUU HEHEHE...TAPI RESEPI NI BETUL2 CAM MINUM TEH TARIK KAT KEDAI MAMAK TU...WAAA TAK BOLE ANGSSSS LAA DIA PUNYA SEDAPPP...ADA UMMPHHH!!!! CAM NI BOLE LAA PUTRI BUKAK WARONG EK JUAL AIR JERR...GERENTI MINUMAN NI JADI SASARAN SBB NAMANYA YG UNIK...YUKKK DANGDUTTTT YUKKKK....HAHAHA...ISHH TAK PASAL2 KANG MAK DARA REMBAT KITA2 YG MENTEL NAK BERDANGDUT LAK HUHU...TAKPE LAA KITA TINGGALKAN INUL KITA PI REDAHHH ITU BUKU TENGOK DIA PUNYA RESEPI EK..JOM2...TO SITI MARIAM THKS FOR SHARING...SUKA TAU AIR NI..BEST!!!!

TEH DANGDUT

BAHAN-BAHAN ( 1 GELAS )

• 2 UNCANG TEH

• 3 SB SUSU PEKAT (BOLE KURANG KALAU PERLU)NAK TAMBAH SUSU CAIR PUN BOLE LETAK 1 SB

• AIR PANAS (IKUT SUKATAN GELAS)


CARA-CARA

1. REBUS TEH TU DENGAN SETENGAH CAWAN AIR...PASTIKAN TEH TU PEKAT..

2. 1 CAWAN AIR PANAS (IKUT SUKATAN GELAS YG NAK DIGUNAKAN) DAN CAMPUR SUSU PEKAT LEPAS TU TARIK SAMPAI BERBUIH..

3. LEPAS TU MASUKAN SUSU KE DALAM GELAS DENGAN BUIH-BIUH TU SEKALI..

4. AKHIR SEKALI BARU MASUKAN TEH YG PEKAT TADI KE DALAM SUSU.. MASUKKAN TEH TU SLOW2...


NOTE: SUKATAN AIR DAN SUSU IKUT SUKA KITE SENDIRI NAK MANIS ATAU TIDAK...SUKATAN AIR PUN SAME....IKUT SAIZ GELAS KITA...KALAU NK SENANG KITE SUKAT DULU AIR MENGIKUT GELAS YG KITE NK GUNA...

SELAMAT MENCUBA!!!