PIZZA

NAK CITER SIKIT PASAL PIZZA NI...ACTUALLY NI LAA PIZZA PERTAMA PUTRI BUAT MASA BARU2 KAWIN DULU...JIRAN PUTRI...MAK DIA YG TUNJUK AJAR KASI RESEPI NI..PADA CIK TIMAH THKS ALOTT ATAS TUNJUK AJAR...DAH TERRER KITA TAU HEHEHE.....TAHUN2 MESTI BUAT PIZZA NI TERUTAMA MASA BULAN PUASA SBBNYA FIL PUTRI SUKA SANGAT MAKAN PIZZA PUTRI BUAT...CAYANG ABAH TAU HEHEHE...OK LAA JOM TENGOK APA BARANG2 DIA...

PIZZA DOUGH

BAHAN2NYA:

140GM BUTTER
1 PAKET YEAST
300 GRM AIR SUAM
600 GRM TEPUNG ROTI
1 SUDU TEH GARAM

1 SUDU TEH GULA

CARA2NYA:

YEAST DIBANCUH DENGAN SEDIKIT AIR SUAM DARI 300GRM AIR TADI. SATUKAN TEPUNG DENGAN BUTTER DAHULU. KEMUDIAN CAMPURKAN SEMUA BAHAN2 LAIN. DIULI SEHINGGA MENJADI SATU DOH. KETEPIKAN SELAMA 1 JAM. SETELAH ITU BOLE LAH BAHAGI KEPADA BEBERAPA BAHAGIAN. BAKAR DOUGH INI SEBENTAR SEBELUM BUAT TOPPING.

BAHAN2 TOPPING MENGIKUT SELERA MASING2X.
SAYA MENGUNAKAN DAGING CINCANG YANG DITUMIS DENGAN BAWANG PUTIH DAN REMPAH KARI SEDIKIT. TUMIS HINGGA AIR DAGING KERING.

UNTUK SOS(PUTRI GUNA SOS CILI DAN SOS TOMATO DISATUKAN)

BAHAN2 LAIN:

TOMATO-DIHIRIS
CILI HIJAU DAN MERAH YANG BESAR(GREEN AND RED CHILLI PEPPER)-DIHIRIS
CRAB MEAT-DIHIRIS
CHEESE(IM USING MOZZARELLA CHEESE)

ATURLAH SEMUA BAHAN TADI MENGIKUT SELERA ANDA. KEMUDIAN MASAK SELAMA 15 MINIT PADA SUHU 180C ATAU SEHINGGA ADUNAN KEKUNINGAN.

SELAMAT MENCUBA!!!