LONTONG GORENG

LONTONG GORENG NI FAV PUTRI SEFAMILY TAU.....RESEPINYA NI PUTRI PANDAI2 SENDIRI REKA HEHEHE ALAA SIKIT LEBIH KURANG CAM GORENG MEE CAM TU KAN KAN SONANG LAA ITU HEHEHE...APA PUN SEPERTI YG U GUYS TAU...MMG LONTONG GORENG PAYAH SEKALI NAK DAPAT KAT MANA2 GERAI ATAU WARONG. TAK TAU NAPA SUSAH SANGAT NAK CARI GERAI MAKAN YG ADA MENJIAL MAKANAN CAM NI....TAK BANYAK PERMINTAAN KOT SBB TU TAKDE YG NAK JUAL....APA PUN BUAT SENDIRI LAGI BEST KITA LETAK PERENCAH DIA BANYAK2 EK HEHEHE.....JOM BUAT JOM...BAGI YG BELOM PERNAH MASAK...RUGI NOH TAK BUAT..TKA MERASO LAA KAMU KALAU TKA TORAI INI LONTONG GORENG...SODAP SONGAT...EKEKEK MERAPU LAK PUTRI HUHU....

LONTONG GORENG PUTRI STYLE(TUK HIDANG MAKAN DLM 6-7 ORG) SO NAK KURANG KERR LEBIH KERR U AOLLSS AGAK2 EK…


BAHAN2NYA

4 BUNGKUS BESAR LONTONG (DIPOTONG2 DADU BESAR2…PUTRI PAKAI LONTONG PACKET JERR REBUS N BIARKAN SEJUK)

BAHAN2 KISAR

BAWANG BESAR 3 BIJI
BAWANG KECIL 2 BIJI
CILI KERING 20 TANGKAI (KALAU SUKA PEDAS TAMBAH LEBIH2 OK….NAK PEDAS LAGI HAA LETAK CILI PADI…HUHU)
SEDIKIT IKAN BILIS

BAHAN2 LAIN

UDANG
DAGING(REBUS DULU KASI EMPUK…KALAU TAK POTONG TIPIS2)
FISHCAKE (SATU JERR PUTRI TAK MASUKKAN SOTONG…AGAK HAMIS KALAU MASUK…SO TAK PAKAI SOTONG…HUHUHU KALAU U AOLSS SUKA BOLE JERR ^_* AYAM PUN TAK LETAK MUAK HEHEHEEH)
3 BIJI TELUR(HARUS NI TAU JGN TAK LETAK….NI BAHAN YG PERLU TUK RESEPI NI)
SAYUR SAWI $1 (NAK LETAK SAYUR LAIN PUN BOLE IKOT SELERA ANDA)
1 BATANG LOBAK MERAH
2 GENGGAM BAWANG GORENG (PENTING NI K…JGN TAK LETAK)
1½ SENDUK KICAP MASIN (NAK LEBIH ATAU KURANG PUN BOLE IKOT SUKA ANDA)
½ CAWAN AIR
1 SUDU KECIL GULA(OPTIONAL)
GARAM SECUKUP RASA

CARA2NYA

1. TUMIS BAHAN2 KISAR HINGGA GARING DAN NAIK BAUNYA…MAKE SURE GARING TAU KALAU TAK NANTI TAK SEDAP.

2. DAH GARING MASUKKAN AIR THEN MASUKKAN DAGING BIAR EMPUK SIKIT BARU MASUKKAN UDANG DAN DIBIARKAN SEBENTAR.

3. SETELAH ITU MASUKKAN KICAP MASIN,GULA DAN GARAM SECUKUP RASA (SINCE ADA KICAP MASIN GARAM TAK PERLU LETAK BANYAK2 OK…SECUKUPNYA JERR OK)

4. KALAU AIR AGAK KERING BOLE DITAMBAH SEDIKIT LAGI. GAUL RATA…. KEMUDIAN PECAHKAN TELUR. KACAU SEDIKIT THEN MASUKKAN SAYUR2 DAN FISHCAKE. GAUL SEHINGGA SAYUR SEDIKIT LAYU.

5. SETELAH ITU MASUKKAN PULA LONTONG. GAUL RATA SEHINGGA LONTONG DI SELAPUTI DENGAN BAHAN2 TADI.

6. KEMUDIAN BOLE LAH MASUKKAN BAWANG GORENG DAN GAUL RATA. THEN RASA LERR LONTONG TU…AGAK2 MANA YG KURANG TU…. U AOLLSSS ADJUST LERR SENDIRI TAU….YG PASTI MAKANAN NI ENAK DIMAKAN…HUHUHU ^_*

SELAMAT MENCUBA!!!