GOLDEN PILLOW@SURPRISE CHICKEN BUN

Yaaa AMPUNNNNNN....lazat dan lembutnyaaaa sampai tak terkata masa makan tau....u aolllsssss ni laaa dia GOLDEN PILLOW@SURPRISE CHICKEN BUN putri...TERBAIKKKK wa cakap luuuu...hehehehe...smlm masa nak off..redah punya redah..terrr terrr nampak resepi ni kat page mamafami...mmg terbaik.....nama jerr ubah sikit..mamafami letak surprise curry bun...putri ubah sikit sbbnya mmg kat sini ada jual benda cam ni tak sangka lak ada yg tau buat huhu....tu yg jadi nama tu...huhu...apa pun thks mamafami for sharing the resepi....tergoda terus buat....kebetulan masak kari ayammmm....so perr lagi mmg sesuai sangat kan kan....yg pasti texture bun ni mmg lembutttt gilerrr....panas2 makan aduhhhh makkk cam tak mau share ngan sapa2 gitu hehehe...apa pun jemput makan semua...kenyanggg woooo...ni kan siap bole main bola lagi sebelom santap ini roti sbbnya roti ni bulat cam bola hahahaha...dah main terus makan ek.....bole gitu...jom arr kita cangkul dia punya isi kasi makan sama dia hua2...hehehe...

BAHAN2NYA

480G TEPUNG ROTI
40GM TEPUNG SUSU
50GM GULA KASTOR
½ SUDU KECIL GARAM
1 PACKET YEAST KERING
1 BIJI TELUR GRED ‘A’
170ML AIR PANAS SUAM
40GM BUTTER/MARGERIN

~BAHAN TUK SAPU ATAS ROTI~
1 BIJI TELUR YG KECIL + 1 SUDU BESAR SUSU SEGAR
SEDIKIT BUTTER/MARGERIN 

CARA2NYA

1. MASUKKAN SEMUA BAHAN2 KE DALAM BM MENGIKUT TURUTAN DAN TEKAN ON TUNGGU SIAP. BIASANYA MASUKKAN BAHAN2 CECAIR DAN DIIKUTI DENGAN BAHAN2 KERING +BUTTER DAN AKHIR SEKALI BUAT LUBANG PADA TEPUNG DAN LETAK YEAST DI TENGAH2 LUBANG TERSEBUT. THEN ON KAN.

2. SETELAH SIAP KLUARKAN DAN TUMBUK2 DOH TUK KLUARKAN ANGIN. BAHAGIKAN DOH KEPADA 6 BAHAGIAN. KALAU NAK ROTI TU BESAR LAGI BOLE LAH BAHAGI MENGIKUT SAIZ YG ANDA KEHENDAKI.

3.CANAI DAN MASUKKAN AYAM YG TELAH DIBALUT ALUMINIUM FOIL DAN LETAK KEATAS DOH DAN TUTUP DENGAN RAPI.

4. PASTIKAN DOH DIBENTUK BULAT. JADI RAPIKAN DENGAN KEMAS. BIARKAN DOH NAIK 2 KALI GANDA LEBIH KURANG 45 MINIT.

5. SAPU ATAS DOH DENGAN TELUR YG TELAH DICAMPUR SUSU TADI. BAKAR PADA SUHU 200C SELAMA 12-15 MINIT BERGANTUNG KEPADA OVEN MASING.

6. SETELAH MASAK KLUARKAN DOH DAN SAPU DENGAN BUTTER/MARGERIN DIATASNYA. BERHATI2 KETIKA MEMOTONG DOH MEMANDANGKAN ADA LAUK AYAM DIDALAMNYA. SEDIA TUK DIHIDANG PANAS2…TERBAIK WOK!!!

SELAMAT MENCUBA!!!